Запеканка из куриной грудки








Эту очень вкусную запеканку из куриной грудки можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке. Минимум калорийности, максимум вкуса !!! Если ваши гости о своем приходе сообщили за час — начинайте приготовление. К их приезду, все будет готово.

Продукты:

1. Куриная грудка  — 2 шт
2. Лук репчатый —  1 шт
3. Морковь —  1 шт
4. Перец болгарский (красный) —  1 шт
5. Яйцо куриное —  1 шт
6. Сливки 10% —  5 ст.ложек
7. Масло оливковое —  1 ч. ложка
8.Чеснок — 1 зубок
9. Сыр твердых сортов —  50 гр
10. Приправа для курицы —  1 ч. ложка
11. Немного зелени.

Способ приготовления запеканки из куриной грудки:

1. Мелко нарезаем куриное мясо, солим и перчим. Затем добавляем приправы — по вкусу.

2. В отдельной посуде тщательно перемешиваем вилкой 1 яйцо и сливки. Затем этой заливкой заливаем порезанную курицу. Отставляем в сторону.

3. Нарезаем овощи: лук — мелко, морковь — через крупную терку, перец- небольшими брусочками.

4. На дно мультиварки (или формы для выпекания или небольшого противня, если будете готовить в духовке), наливаем 1 ч. ложку оливкового масла. Выкладываем овощи и немного тушим.  Обязательно солим  и перчим. Выравниваем слой по дну.

5.  На овощи выкладываем курицу.

6. Следующим слоем выкладываем протертый сыр с мелко нарезанной зеленью.

7.  Включаем программу ВЫПЕЧКА, на 30 минут.

Если вы готовите блюдо в духовке, то время будете контролировать сами.  При 180 градусах, примерно 30-35 минут. При приготовлении в духовке, образуется румяная корочка, а при приготовлении в мультиварке, скорее всего ее не будет. По этому готовую запеканку из мультиварки следует перевернуть на блюдо, так как нижняя корочка обычно подрумянивается.

Очень вкусная запеканка из куриной грудки готова. Приятного аппетита!







Источник:

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *